Marktfrisch in der Hansestadt
Ein Besuch auf dem Wochenmarkt in Hamburg gehört einfach dazu. Dutzende von originellen und einzigartigen Hamburger Wochenmärkten warten nur darauf von Ihnen entdeckt zu werden. Am bekanntesten sind sicherlich der Altonaer Fischmarkt und der Isemarkt. Aber auch abseits dieser Events gibt es eine Menge guter Lebensmittel, Ökomärkte, Trödelmärkte und Inspirierendes zu entdecken. Eine gesonderte Auflistung der Ökomärkte in Hamburg (Bio-Wochenmärkte) finden Sie hier.
Öffnungszeiten für den Wochenmarkt in Hamburg auf einen Blick
Öffnungszeiten und Markttage der Wochenmärkte in Hamburg finden Sie in der unten stehenden Tabelle. Suchen Sie sich einfach einen Stadtteil, den Sie ohnehin schon immer mal besuchen wollten und verbinden Sie Ihren Ausflug mit einem Besuch auf dem Wochenmarkt in Hamburg. Klicken Sie auf die jeweiligen Märkte, um weiterführende Informationen und Interessantes rund um die Märkte und Bio-Wochenmärkte zu erfahren.
Wochenmarkt Hamburg: Liste aller Märkte mit Öffnungszeiten und Stadtteilen
| Wochenmärkte in Hamburg | Zeit | Ort |
| Alte Elbgaustraße | Mi + Sa 9-13 Uhr, Fr 9-18 Uhr | Hamburg-Eidelstedt |
| Apostelkirche / Ökomarkt | Do 14-18 Uhr | Hamburg-Eimsbüttel |
| Bahnhofsvorplatz / Ökomarkt | Do 9-13 Uhr | Hamburg-Rahlstedt |
| Bei den Höfen | Mi + Fr 14-18 Uhr | Hamburg-Jenfeld |
| Bei der Vogelstange | Di 9-13 Uhr, Fr 13-18 Uhr | HH, Hamm-Nord |
| Markt am Berner Heerweg | Di + Do 14-18 Uhr | HH, Farmsen-Berne |
| Berta-Kröger-Platz | Di 8-13 Uhr, Fr 9-17 Uhr | Wochenmarkt in Wilhelmsburg |
| Borsteler Chaussee | Do 11-19 Uhr | HH, Groß Borstel |
| Brunskrogweg | Di + Fr 8-13 Uhr | HH, Wohldorf-Ohlstedt |
| Carl-von-Ossietzky-Platz | Do 9-13:30 Uhr | HH, St. Georg |
| Chrysanderstraße | Di + Fr 8-13 Uhr | HH, Bergedorf |
| Dakarweg | Mi 10-16 Uhr | HH, Winterhude |
| Duvenstedter Markt | Sa 8-13 Uhr | HH, Duvenstedt |
| Ebner-Eschenbach-Weg | Mi 14-18 Uhr | HH, Bergedorf |
| Eckhoffplatz | Do 8-13 Uhr | HH, Lurup |
| Elbgaustraße (Wochenmarkt) | Di + Do 14-19 Uhr | HH, Lurup, Elbgaustraße 120 |
| Eppendorfer Landstraße | Mi 15-18 Uhr, Sa 10-15 Uhr | Eppendorf |
| Finksweg | Di + Sa 7-12 Uhr | Finkenwerder |
| Fischmarkt Hamburg | Do 10-15 Uhr, So 8-13 Uhr | Altona-Altstadt |
| Fleetplatz | Sa -13 Uhr | Allermöhe |
| Friedrich-Frank-Bogen | Do 8-13 Uhr | Bergedorf-West |
| Goldbekufer (Goldbek-Markt) | Di, Do, Sa 8:30-13:00 Uhr | Hamburg-Winterhude |
| Große Bergstraße | Mi + Sa 8-13 Uhr | HH, Altona-Altstadt |
| Großneumarkt | Mi + Sa 8-13 Uhr | HH, Neustadt |
| Grundstraße | Mi + Sa 8-13 Uhr | Eimsbüttel, Grundstr. |
| Gustav-Falke-Straße | Mo + Do 9-14 Uhr | Eimsbüttel, Gustav-Falke-Str. |
| Hartzloh | Di, Do, Sa 9-13 Uhr | HH, Barmbek-Nord |
| Hermann-Balk-Straße | Di 8-13 Uhr, Fr 9-18 Uhr | HH, Rahlstedt |
| Herthastraße | Di + Fr 8-13 Uhr | HH, Bramfeld |
| Hopfenmarkt | Di + Do 11-16 Uhr | Hamburg-Altstadt |
| Isemarkt (Wochenmarkt Isestraße) | Di + Fr 08:30-14:00 Uhr | Hamburg-Harvestehude |
| Kandinskyallee | Sa 8-13 Uhr | Hamburg-Billstedt |
| Langenhorner Markt | Di 13-18 Uhr, Sa 8-13 Uhr | Hamburg-Langenhorn |
| Meurerweg | Do 9-13 Uhr | Hamburg-Horn |
| Möllner Landstraße | Di 9-13 Uhr, Fr 9-18 Uhr | Hamburg-Billstedt |
| Neugrabener Markt | Di, Do, Sa 7-13 Uhr | Neugraben, Hamburg |
| Nienstedtener Öko-Markt | Fr 9:00-12:30 Uhr | Marktplatz Nienstedten / HH |
| Norbert-Schmid-Platz | Do 9:00-14:00 Uhr | Hummelsbüttel |
| Osdorfer Landstraße | Mi + Sa 8-13 Uhr | Groß Flottbek |
| Quarree | Mo – Sa 8-13 Uhr | Quarree |
| Quedlinburger Weg | Fr 8-12 Uhr | Niendorf |
| Rahlstedter Bahnhofsstraße | Mi + Sa 8-13 Uhr | Rahlstedt |
| Ratsmühlendamm | Mi + Fr 8:30-13:00 Uhr | Fuhlsbüttel |
| Sachsenfeld-Markt | Mi 10:00-14:30 Uhr | Hammerbrook |
| Harburg Sand | Mo – Sa 8-13 Uhr | Hamburg-Harburg |
| Harburg Sand – Ökomarkt | Mi 15-18 Uhr | Hamburg-Harburg |
| Saseler Markt | Do + Sa 8-13 Uhr | Hamburg-Sasel |
| Saseler Ökomarkt | Do 15:00-18:30 Uhr | Hamburg-Sasel |
| Spielbudenplatz | Mi 16-22 Uhr | HH, Sankt Pauli |
| Spritzenplatz | Di + Fr 8-13 Uhr | HH, Ottensen |
| Öko-Markt am Spritzenplatz | Mi 15-18 Uhr + Sa 9-14 Uhr | HH, Ottensen |
| Steinbeker Marktstraße | Do 11-17 Uhr | HH, Kirchsteinbek |
| Straßburger Platz | Mi 9-13 Uhr, Fr 14-18 Uhr | Dulsberg |
| Stübenplatz | Mi + Sa 7-13 Uhr | Wilhelmsburg |
| Turmweg | Do 9-14 Uhr | Rotherbaum |
| Vogelweide | Fr 13-18 Uhr | Barmbek-Süd |
| Wiesendamm | Di 9-13 Uhr, Fr 14-18 Uhr | Barmbek-Nord |
| Winterhuder Markt | Mi 10-18 Uhr, Sa 8-13 Uhr | Winterhude, Marktplatz |
| Winterhuder Ökomarkt | Fr 14.30- 18.30 Uhr | Winterhude |
Wochenmärkte in Hamburg
Seit vielen hundert Jahren ist das Markttreiben in der Hansestadt ein wichtiger und zentraler Bestandteil der sozialen und ökonomischen Lebenswelt. Zwar hat der Verkaufsstandort Marktplatz nicht mehr die zentrale Rolle inne, die er zu Zeiten des Mittelalters besaß, als er der einzige Ort war, an dem bestimmte Waren besorgt werden konnten und an dem mit Marktkirchen, Marktgerichten und Marktvogten auch das gesellschaftliche Leben der Städte seinen Mittelpunkt fand. Aber dennoch ist der Wochenmarkt Hamburg auch in den modernen Lebenswelten der Hansestädter*Innen immer noch ein wichtiger Ort des Austausches, des Treffens und des frischen und erzeugernahen Einkaufens.
Qualität und Regionalität auf den Wochenmärkten Hamburg
In Zeiten von Lebensmittelskandalen und Verbrauchertäuschung sind die Wochenmärkte in Hamburg zu einem Refugium für bewusstes und nachhaltiges Einkaufsverhalten geworden. Denn nicht nur auf dem weit über die Grenzen der Stadt populären Hamburger Fischmarkt kann sich der/die Verbraucher/in der Frische und der Qualität der angebotenen Waren sicher sein. Auch die normalen Bauern- und Ökomärkte in Hamburg bieten den Besucher*Innen stets die Möglichkeit zum Gespräch mit dem/der Erzeuger/in oder dem/der Verkäufer/in. Die ist eine Transparenz, die wichtig ist, um das Vertrauen der ernährungsbewussten Kundschaft aufrecht zu erhalten, weiter zu stärken oder – Bezug nehmend auf die in den letzten Jahren häufiger auftretenden Lebensmittelskandale – zurück zu gewinnen.
Authentizität und Kundennähe auf dem Wochenmarkt Hamburg
Wer auf dem Markt kauft ist natürlich nicht per se vor schadstoffbelastetem Gemüse oder falsch deklarierten Fleischerzeugnissen gefeit. Doch im Vergleich zur Frische-Theke im Supermarkt oder im Discounter, steht dem/der Verbraucher/in hier zumindest die Möglichkeit offen, sich mittels direkter Frage an den/die entsprechende/n Fachhändler/in zu wenden.
Erfahrungsgemäß wird der/die Obst- und Gemüsehändler/in in den meisten Fällen eine ehrliche und genaue Auskunft über Herkunft, Anbaumethode und eventuelle Schadstoffrückstände der angebotenen Erzeugnisse machen können. So sind kritische Verbraucher/innen beim Einkauf auf dem Wochenmarkt in Hamburg (und natürlich auch anderswo in Deutschland) im Zweifelsfall stets besser beraten, als im Supermarkt.
Tipp: Besuchen Sie auch die Weihnachtsmärkte in Hamburg!
Die Wochenmärkte in Hamburg: Transparenz statt Plastikmüll
Selbst wenn die Plastikverpackungen der Discounter und Bio-Supermärkte ausführlich mit beruhigenden Schlagworten, wie „fair“, „bio“, oder „artgerecht“ gelabelt sind, ersetzt das kein Gespräch, das vis á vis mit dem/der jeweiligen Verkäufer/in oder dem/der Produzenten/Produzentin geführt wird.
Der Einkauf auf dem Wochenmarkt bietet naturgemäß die höchstmögliche Sicherheit, wenn man Wert auf Authentizität und nachhaltig-regionalen Konsum legt. Die Hansestadt weist übrigens eine relativ hohe Dichte von Märkten auf. Nahezu jeden Tag bieten Markthändler/innen eine Vielzahl an frischen und regionalen Produkten an. Das geschäftige Markttreiben, der persönliche Kontakt vieler Hansestädter/innen zu den Händlerinnen und Händlern und nicht zuletzt die besondere und vertrauensvolle Atmosphäre lassen den Wochenmarktbesuch in Hamburg zu einem Einkaufserlebnis der besonderen Art werden.
Um Ihren Wochenmarkteinkauf besonders umweltschonend und CO2-neutral nach Hause zu transportieren, eignet sich am besten das Farhrrad. Sollte der Einkauf mal etwas größer ausfallen so bietet sich der Transport per Lastenrad an. In Hamburg wird der Kauf von Elektro-Lastenrädern derzeit finanziell gefördert. Infos dazu, so wie zu preiswerten und qualitativ hochwertigen E-Cargobikes finden Sie auf der Internetseite von Green Velo.
Der Isemarkt ist einer der größten Wochenmärkte der Hansestadt
Der Hamburger Isemarkt gehört mit knapp 1000m Länge zu den größten Wochenmärkten in Hamburg. In besonderer Lage, unter dem Hochbahnviadukt nahe der Hoheluftbrücke und dem Eppendorfer Baum, haben hier mehrere hundert Händler/innen ausreichend Platz, um ihre Marktstände aufzubauen und Ihre Waren feilzubieten. Ein Bummel über den Isemarkt ist ein Fest für alle Sinne und sicherlich nicht ohne Grund wird dieser Hamburger Markt von vielen Besucher*Innen als der schönste und interessanteste Markt der Stadt beschrieben.
Öffnungszeiten für Wochenmarkt Isemarkt in Hamburg
| Dienstag | 08:30 – 14:00 Uhr |
| Freitag | 08:30 – 14:00 Uhr |
Wochenmarkt am Spritzenplatz in Hamburg-Ottensen
Auf dem Wochenmarkt am Spritzenplatz in Hamburg-Ottensen finden sich zweimal pro Woche verschiedene Kulturen zusammen. Anatolien und Traditionelles aus der Hansestadt bereichern einen der etabliertesten und ältesten Märkte der Stadt mit vielen Gelegenheiten zum Schauen, Probieren und Flanieren. Ein abwechselungsreicher und interessanter Ort zum Einkaufen.
Öffnungszeiten für den Markt am Spritzenplatz
| Dienstag | 08:30 – 13:00 Uhr |
| Freitag | 08:30 – 18:30 Uhr |
Wochenmarkt Goldbek
Der Goldbek-Markt ist ein kleinerer aber sehr beschaulich gelegener Hamburger Wochenmarkt, wo sich in erster Linie die Anwohnerschaft mit den guten Erzeugnissen des Umlands versorgt. Man bekommt hier zum Beispiel bestes Obst und Gemüse aus dem Alten Land. An diesem Ort findet sich oft Gelegenheit zu einem kleinen Schnack unter Nachbarn und Bekannten. Nur am Samstag kann es vorkommen, dass die Ruhe und Beschaulichkeit mal ein wenig gestört wird. Denn da kommen viele Besucher/innen aus dem gesamten Stadtgebiet Hamburgs und verbinden ihren Markteinkauf mit einem Spaziergang durch den unweit entfernten Stadtpark oder mit einem Café-Besuch.
Wochenmarkt Turmweg
Ein weiterer und sehr interessanter Wochenmarkt in Hamburg ist der Markt am Turmweg, auf dem man donnerstags bestes Obst und Gemüse besorgen kann. Besonders reizvoll ist hier die Alster, die in fußläufiger Nähe liegt sowie die vielen prominenten Gäste, die dieses wöchentliche Event stets anzieht. Bereits in den 1960er-Jahren trafen sich an diesem Ort die Händler/innen zwischen Johanneskirche und Rothenbaumchaussee. Die vielen Imbisse und Snacks, die auf diesem Hamburger Wochenmarkt in reichhaltiger Fülle angeboten werden sind vor allem für die ansässigen Büroarbeiter/innen eine gern in Anspruch genommene kulinarische Abwechslung zum Pizzaservice oder zum teuren Restaurant.
Öffnungszeiten
| Donnerstag | 08:30 – 14:00 Uhr |
Der Fischmarkt
Eine über die Grenzen Hamburgs weit hinaus bekannte Institution ist natürlich der Hamburger Fischmarkt, der jeden Sonntag über 60.000 Besucher/innen auf den Marktplatz an der Elbe lockt. Egal ob Fisch, Obst oder Yuccapalme: Am Hamburger Hafen wird jeder, der ernsthaft sucht, auch fündig. In der berüchtigten Markthalle nebenan wird bereits am frühen Morgen mit Live-Kapelle und zünftiger Musik getanzt und getrunken. Es heißt, dass die Marktschreier des Fischmarkts sogar noch auf der sich in der Nähe befindenden Reeperbahn zu vernehmen sind.
Dass es auf dem Fischmarktes sonntags relativ wild zugeht ist kein Geheimnis. Hier geht alles. Egal ob Fischspezialitäten, Obstkörbe, ausgefallene Kleidungsstücke oder lebendige Hühner. An den Marktständen wird gehandelt bis sich die Planken biegen. Körbe werden so lange mit Bestem und Allerbestem befüllt, bis sich endlich ein/e Käufer/in findet. Ein Schauspiel, das sowohl von Hamburgern als auch von Besuchern der Hansestadt gerne und vergnüglich beobachtet wird.
Adresse
Hamburger Fischmarkt, Große Elbstraße 9, 22767 Hamburg
Weitere Infos zum Hamburger Fischmarkt
Öffnungszeiten
| Sommerzeit – 01. April bis 31. Oktober | sonntags, 05:00 – 09:30 Uhr |
| Winterzeit – 01. November bis 31. März | sonntags, 07:00 – 09:30 Uhr |
Texte und Fotos © Wochenmarkt-Deutschland.de