Berlin,

  • Neue Termine für DIE DICKE LINDA

    06.05.2016: Frische Produkte aus der Region – dafür steht der Wochenmarkt auf dem Kranoldplatz. Der beliebte Neuköllner Markt am Samstag, „DIE DICKE LINDA“, muss in Zukunft am zweiten Samstag im Monat einer anderen Veranstaltung. Daher findet der Wochenmarkt am Freitag, den 13. Mai 2016 von 12 bis 18 Uhr statt.

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    Käse- und Wurstspezialitäten
    Gerold Zink

    01-Kaese-Zink-Wochenmarkt-Berlin
    02-kaese-zink-wurstspezialitaeten-berlin
    03-kaese-zink-wochenmarkt-neukoelln
    04-kaese-zink-wochenmarkt-berlin
    05-kaese-zink-imker-honig-wochenmarkt
    06-kaese-zink-wochenmarkt-parchimer-allee
    07-kaese-zink-gerold-zink-kaesespezialitaeten
    08-kaese-zink-wochenmarkt-herrfurthplatz-neukoelln
    09-kaese-zink-schillermarkt-berlin
    10-kaese-zink-wochenmarkt-rudow
    11-kaese-zink-wochenmarkt-prierosser-starsse
    12-kaese-zink-wochenmarkt-propolis-honig-met

     

    Im Angebot für Sie:

     

    Ziegenschnittkäse, Ziegen-Camembert, diverse Bergkäse aus Österreich und der Schweiz, Schnittkäse (Bärlauch, Rübli, Holzer, Rotwein), Almblütenkäse, Boxhornklee-Käse, Kümmelkäse, Tilsiter, verschiedene Frischkäse (Bärlauch, Meerrettich, Paprika) und Weichkäse (Heumilchbrie, Roquefort, Bauernstolz)

     

    Österreichischer Wurzelspeck, Schwarzwälder Vesperspeck, Südtiroler Bauernschinken, Serrano-Schinken, Kaminwurzen, Landjäger, Wildschweinlandjäger, Hirschsalami, Holsteiner Landsalami, Rauchsalami, Wildbockwurst im Glas

     

    Deutscher Imkerhonig (Sonnenblume, Raps, Löwenzahn, Linde, Feldblüte, Robinie, Waldhonig)

     

    Bienenwachsprodukte, Bienenwachs-Kerzen, Honig-Produkte, Honig-Likör, Honigbier (Odin-Trunk), Propolis

     

    Original Südtiroler Schüttelbrot

     

     

     Wochenmärkte in Berlin

     

    Wochenmarkt Parchimer Allee

    Freitag 10:00 - 18:00 Uhr
    Wochenmarkt Herrfurthplatz / Schillermarkt     Samstag      10:00 - 16:00 Uhr  
    Privatmarkt Große Hamburger Straße 2x wöchentlich --

     

    Für Vorbestellungen, Fragen zu unseren Produkten oder unseren Präsentkorb-Service (Anfertigung und Hausieferung von Präsentkörben) kontaktieren Sie uns bitte telefonisch unter der Nummer 03334 - 32 000 (Mobil: 0172 - 326 1970) oder per E-Mail unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

     

     

  • 01-kumpir-wochenmarkt-berlin-hackescher-markt
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    03-kumpir-couscous-feinkost-catering-berlin
    04-kumpirella_berlin-kumpir-catering
    05-Kumpirella-Berlin_catering
    06-Kumpirella-Kumpir-Berlin-Catering-wochenmarkt
    07_kumpirella_wochenmarkt-berlin
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    09-kumpir-wochenmaerkte-in-berlin
    11-kumpir-berlin-hackescher-markt
    12-kumpir-catering-berlin-partyservice
    13-kumpir-anatolische-spezialitaeten-berlin
    14-kumpir-wochenmarkt-berlin-folienkartoffeln
    333_Kumpir-Catering-Wochenmarkt-Berlin

     


     

    Kumpir

     

    Folienkartoffel auf anatolische Art mit Feinkost-Salat

    oder Fleisch als Füllung

     

    Probieren Sie unsere leckeren und gesunden Kumpir, unsere frischen Wraps

    oder unsere Couscous-Spezialitäten.

     

     

    Sie finden uns jeden Donnerstag auf dem Wochenmarkt am Hackeschen Markt.

     

     Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

     

     

    Unser Angebot:

     

    Kumpir & Wraps

    Couscous, Linsensalat, Olivensalat, anatolischer Salat

    anatolische Feinkost – überwiegend Gemüsespezialitäten

    Börek in verschiedenen Varianten

    Kuchen und Torten

    Kaffeespezialitäten

     

     

     

    Für Ihre private oder geschäftliche Veranstaltung können Sie uns als Feinkost-Catering buchen. Gerne nehmen wir Ihre Anfragen unter der Telefonnummer 0177 - 707 80 58oder der Mailadresse Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! entgegen.

     

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    NEU: Kumpir mit gegrilltem Gemüse  

     

     

    Einzigartig und superlecker: Unsere gefüllten Backkartoffeln werden in einem originalen Backed-Potato-Ofen gebacken.

    Alle Kumpir-Füllungen und werden frisch vor Ort für Sie zubereitet. Unsere Soßen sind hausgemacht.

    Das Besondere an unseren Kumpir ist die spezielle Zubereitung mit geriebenem Käse und Butter.

     

     

     

    Unsere Kumpirvarianten sind:

     

     

    Cheese: Butter, Käse, Bulgur-Salat und Zaziki

     

     

     

    Chicken: Butter, Käse, Chicken, American-Salat. Bulgur-Salat, Mais, Rotkohl, Champignons, Gewürzgurken und zwei Soßen nach Wahl

     

     

     

    Mexicana: Butter, Käse, Unsere speziellen Hackfleischwürfel, Bulgur-Salat, Mais, Rotkohl, Champignons, Bohnensalat, Kidneybohnen, Gewürzgurken, Oliven und zwei Soßen nach Wahl

     

     

     

    Tonno: Butter, Käse, Thunfisch, Bulgur-Salat, Mais, Rotkohl, Champignons, Gewürzgurken, Bauernsalat und zwei Soßen nach Wahl

     

     

     

    Vegetarisch: Butter, Käse, Bulgir-Salat, American-Salat, Mais, Rotkohl, Champignons, Gewürzgurken, Couscous, Bohnensalat, Bauernsalat, Nudelsalat, Tomaten, Käse, Oliven, Erbsen, Kidneybohnen und zwei Soßen nach Wahl

     

     

     

    Couscous: Butter, Käse, Couscous mit Linsen, Bulgur-Salat und Humus

     

     

     

    Gegrrillte Gemüe: Butter, Käse, gegrillte Tomate, Aubergine, Paprika, Champignons und zwei Soßen nach Wahl

     

     

     

    Spezial: Butter, Käse, doppelte Portion Fleisch (nach Wahl) Bulgur-Salat, Mais, Rotkohl, Champignons, Gewürzgurken, Couscous, Bohnensalat, Bauernsalat, Tomate, Käse, Oliven, Erbsen, Kidneybohnen und zwei Soßen nach Wahl

     

     

     

  • 01-licht-und-duefte-berlin-wittenbergplatz
    02-licht-und-duefte-berlin
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    05-licht-und-duefte-wochenmarkt-deutschland
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    07-lichtundduefte-berlin-winterfeldtmakt
    08-licht-und-duefte-wochenmarkt-deutschland-berlin
    08-lichtundduefte-raeucherwaren-und-Heilsteine-berlin
    09-licht-und-duefte-raeucherwerk-heilsteine-steinkunst-steinschmuck-berlin
    10-lichtundduefte-raeucherwerk-heilsteine-wochenmarkt-deutschland
    11-licht-und-duefte-berlin-wochenmarkt-wittenberglatz
    12-licht-und-duefte-wochenmaerkte-deutschland-berlin-wittenbergplatz-winterfeldtmakt

     


     

    Licht & Düfte

     

    Thomas Landsberger

     

    Wir bieten Ihnen ein umfangreiches Sortiment an erlesenen Räucherstoffen, naturreinen ätherischen Ölen und vielem mehr. Eine kleine Auswahl haben wir hier aufgelistet:

     

    Adlerholz, Benzoe, Bernstein, Boldo, Burgunderharz, Capaivabalsam, Copal, Dammar, Drachenblut, Eichenrinde, Elemi, Erdrauch, Galbanum, Galgantwurzel, Guajak, Gugul, Kalmuswurzel, Lavendel, Mandelbaumgummi, Menthol, Moschuskraut, Myrrhae, Weihrauch (arabisch), Weihrauch Eritrea, Weihrauch Somalia,Weisser Salbei (Sage), Opoponax, Palo Santo, Propolis, Sagapenum, Sal, Sandarak, Santakraut, Styrax, Teufelsdreck, Tolubalsam, Zedernholz...

     

    Original griechischer Rosenweihrauch in den Sorten:

    Akazie, Amber, Athos, Byzanz, Flieder, Gardenie, Geisblatt, Lemone, Magnolie, Menexes, Nachtblume, Nelke, Veilchen Wildblume, Zimt,

     

    Naturreine ätherische Öle in den Sorten:

    Anis, Basilikum, Bergamotte, Bitterorange, Benzoe Siam, Blutorange, Cajeput, Calmus, Cananga, Cassia (Zimt), Cardamom, Citronella, Copaivabalsam, Elemi, Eucalyptus, Fenchel, Fichtennadel, Geranium, Grapefruit, HO, Kampfer, Kiefernnadel, Koriander, Lavendel, Lavendel - Typ Mont Blanc, Lemongras, Litsea Cubeba, Mandarine rot, Melisse, Muskat, Muskatellersalbei, Myrrhe, Nelke, Niaouly, Orange, Origanum, Patchouly, Palmarosa, Perubalsam, Petitgrain, Pfeffer, Pfefferminze, Rosmarin, Rosenholz, Salbei, Terpentin, Thymian, Vetiver, Wacholderholzöl, Weihrauchöl Indien, Weihrauchöl Somalia, Wintergrün, Ylang Ylang, Zedernholz, Zitrone, Zypresse...

    Heilsteine und Steinkunst

     

    Räucherzubehörwie Räucherschalen, Räucherkohle, Räucherstäbchen

     

     

    Sie finden uns auf folgenden Märkten:

     

    Dienstag

    Wochenmarkt auf dem Wittenbergplatz

    08 bis 14 Uhr

    Mittwoch

    Wochenmarkt auf dem Winterfeldtplatz

    08 bis 14 Uhr

    Freitag

    Wochenmarkt auf dem Wittenbergplatz

    08 bis 16 Uhr

    Samstag

    Wochenmarkt auf dem Winterfeldtplatz

    08 bis 16 Uhr

     

     

    Kontakt:

     

    Tel.: 030-26 55 09 13 oder 0177- 2401041(2)

     

    Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

    Web: www.Wochenmarkt-Deutschland.de/licht-und-Duefte

  • Ökomarkt Berlin

    Gute Naturkost, Bioprodukte, fair gehandelte Waren und ein regionales Warenangebot sind die wesentlichen Eckpfeiler eines ökologischen Wochenmarktes. In vielen Fällen sind die hiesigen Verkäufer/innen und Markthändler/innen auch gleichzeitig die Erzeuger/innen ihrer Waren und somit Experten /Expertinnen in Sachen Ratschlägen, Informationen und Rezeptideen rund um ihre Produkte. Der Einkauf auf dem Ökomarkt in Berlin kann die Besorgungen im Bio-Supermarkt in vielen Gebieten ersetzten. Zudem ist es auf dem Markt natürlich oftmals so, dass (vor allem regionale Produkte) durch die Form der Direktvermarktung, deutlich günstiger zu bekommen sind als im Biomarkt. Unten stehend finden Sie eine Tabelle, welche die ökologischen Wochenmärkte in Berlin auflistet. Viel Freude bei Ihrem nächsten Marktbesuch!

    In der nachfolgenden Tabelle sind die Ökomärkte in Berlin und die Berliner Wochenmärkte mit Bio-Anbietern bzw. Bio-Sortiment gelistet. Klicken Sie einfach auf die jeweiligen Märkte um weiterführende Informationen zu den entsprechenden Verantaltungen zu bekommen! 

     

    100 %ige Ökomärkte

    Ort

    Zeit

    Ökomarkt Domäne Dahlem Königin-Luise-Straße 49, 14195 Berlin-Zehlendorf Sa 08-13 Uhr
    Ökomarkt Kollwitzplatz Wörtherstraße / Veranstalter: Grüne Liga, Prenzl Berg Do 12-19 Uhr
    Chamissoplatz Arndtstraße, 10965 Berlin-Kreuzberg Sa 09-15 Uhr
    Ökomarkt Hansaviertel Altonaer Straße, 10557 Berlin-Mitte Fr 12-18 Uhr
    Thusneldaallee (Heilandskirche) Thusnelda-Allee, U-Bahn Turmstr., 10551 Berlin-Moabit Mi 12-18 Uhr
    Ökomarkt Lausitzer Platz Lausitzer Platz, 10997 Berlin-Kreuzberg Fr 11-18 Uhr
    Wochenmärkte mit
    Bio-Anbietern in Berlin:
     
    Wochenmarkt Maybachufer (Neuköllner Wochenmärkte) Maybachufer 1-13, 12047 Berlin-Neukölln Di+Fr 11-18 Uhr
    Schillermarkt – Bio im Kiez Berlin-Neukölln Sa 10-16 Uhr
    Arkonaplatz Arkonaplatz / Granseer Str., 10435 Berlin-Mitte Fr 12-19 Uhr
    Wochen- u. Ökomarkt am Boxhagener Platz / „Boxi“ Boxhagener Platz, Krossener Straße
    (nähe Simon-Dach-Straße)
    10245 Berlin-Friedrichshain
    Sa 09-15:30 Uhr
    Wochenmarkt Südstern  Südstern / Fontanepromenade - 10961 Berlin-Kreuzberg

    Sa 10-16 Uhr

    Ökomarkt Zionskirchplatz Zionskirchplatz, 10119 Berlin-Mitte Do 11-18:30 Uhr
    Ökomarkt Hohenstaufenplatz (Schönleinstraße) Schönleinstraße, 10967 Berlin-Kreuzberg

    Di 12-18 Uhr

    Sa 09-15 Uhr

    Marheinekemarkthalle Marheinekeplatz 15, 10961 Berlin-Kreuzberg

    Mo-Fr 09-20 Uhr

    Sa 09-18 Uhr

    Markthalle Neun Eisenbahnstrasse 42/43, 10997 Berlin-Kreuzberg

    Di+Fr 10-18 Uhr

    Sa  12-20 Uhr

    Ökomarkt Soorstraße Soorstraße, 14050 Berlin-Charlottenburg Do 08-13 Uhr
    Bauernmarkt Kastanienhof Clayallee 347, 14169 Berlin-Zehlendorf Sa 09-14 Uhr

     

     

     

    Bio - ein dehnbarer Begriff?

    Bioläden und Öko-Märkte in Berlin erfreuen sich stetig zunehmender Beliebtheit. Dies liegt vermutlich zu einem Teil in der Gegebenheit begründet, dass es in Berlin viele alternativ-denkende Menschen gibt, die sich auf eine selbstbestimmte und bewusste Weise ernähren wollen. Hinzu lässt sich aber auch ein generell ansteigender Konsumbedarf für Bio Produkte erkennen, welcher wiederum sowohl mit den vielen Lebensmittelskandalen in den letzten Jahren zusammenhängt, als auch mit einem sich insgesamt verändernden Bewusstsein vieler Menschen, im Hinblick auf ihre Umwelt und ihre Ernährung. Einkäufe im Reformhaus, im Naturkost-Laden, im Bioladen oder auf dem Biomarkt sind für viele Menschen nicht mehr wegzudenken.

    Die steigende Nachfrage kann jedoch nicht allein durch einzelne Verkaufsstände auf dem Ökomarkt oder die in vielen Regionen ausserhalb Berlins noch unzureichend vertretenen Bioläden abgedeckt werden. Dies mag der (bzw. ein) Grund dafür sein, dass in den letzten Jahren auch in den Supermarktregalen der Discounter ein immer breiter werdendes Sortiment an Bio Lebensmitteln zu finden ist. Eine Frage, die hierbei auf den Lippen kritischer Konsumentinnen und Konsumenten liegt, ist sicherlich jene nach der Qualität der dort angebotenen Bioprodukte. Ist hier wirklich immer soviel Bio drin, wie dem/der Verbraucher/in suggeriert wird? Diese Frage ist deshalb so schwer zu beantworten, weil die Anforderungen an das Bio-Siegel mit den jeweiligen Ansprüchen der Verbraucher_Innen graduell unterschiedlich weit voneinander entfernt liegen.

     

     

     

    Sicher scheint in jedem Fall, dass etwa Demeter-Produkte, Bioland-Erzeugnisse oder die auf dem regionalen Wochenmarkt angebotenen Bioprodukte um einiges höhere Standards haben, als die preisgünstigeren Bio-Supermarkt-Produkte. In Sachen Pestizidrückständen bei Obst und Gemüse ist man übrigens bei den meisten angebotenen Bio-Produkten auf der (relativ) sicheren Seite. Auf ethischer Ebene – in Bezug auf die Tierhaltung und die daraus erzielten Bio-Erzeugnisse – bleibt jedoch zu attestieren, dass Bio nicht grundsätzlich etwas mit artgerechter Tierhaltung zu tun haben muss, bzw. dass artgerechte Tierhaltung nicht in jedem Fall als Synonym für „glückliche Tiere“ verstanden werden darf. Der beruhigte und sorglose (da moralisch tatsächlich einwandfreie?) Griff zur Bio-Salami oder zur Biomilch aus dem Discounter-Regal, rührt in vielen Fällen aus einer falschen Vorstellung, die dem/der Verbraucher/in schamlos durch die naturhaft wirkenden Etiketten suggeriert wird. Viele Supermarkt-Biolebensmittel haben – ganz entgegen Ihrer Verpackungsprophezeiungen und den „positiven“ Assoziationen, die sie beim Konsumenten hervorrufen mögen – meist wenig mit den berühmten „Glücksschweinen“ und „Glückskühen“ zu tun. Ausnahmen sind aber dennoch zu finden. So gibt es zum Beispiel eine große Supermarktkette in Berlin, welche Fleischprodukte mit Naturland-Zertifikat anbietet. Optimistisch gesehen ist dies doch schon mal ein guter Anfang in eine ethisch aufgeklärtere Richtung.

     

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