Saison-Juli

Das Bild zeigt eine reife Aprikose an einem Aprikosenbaum

Aprikosen Rezepte: sonnengelbe Früchte

Die Aprikose ist eine wahre Delikatesse und gilt als süßes Symbol des Sommers. Diese sonnengelben Früchte sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und Nährstoffen. In diesem Blogbeitrag tauchen wir ein in die Welt der Aprikosen. Wir werden Fragen zur Saison beantworten, die gesundheitlichen Vorteile erkunden und Ihnen zwei köstliche Aprikosen-Rezepte präsentieren. Außerdem […]

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Lexikon regionale Lebensmittel
Das Bild zeigt eine Aubergine, die reif für die Ernte ist.

Aubergine regional angebaut kaufen

Auberginen sind ein fester Bestandteil der mediterranen Küche und erfreuen sich auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Diese violette, glänzende Frucht zeichnet sich nicht nur durch ihr einzigartiges Aussehen aus, sondern auch durch ihren vielseitigen Geschmack und ihre gesunden Eigenschaften. In diesem Blogbeitrag werden wir Ihnen alles Wissenswerte rund um Auberginen näherbringen. Von der Erntesaison

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Lexikon regionale Lebensmittel
Das Bild zeigt Tomaten und dient als Titelbild für das Thema "Tomaten zur Saison frisch vom Wochenmarkt kaufen".

Tomaten

Natürlich, lassen Sie uns das Ganze in einem entspannten Ton, aber mit der angemessenen Sie-Ansprache durchgehen. Stellen Sie sich vor, wir plaudern über Tomaten auf einem gemütlichen Wochenmarkt. Tomaten – Ein farbenfrohes Highlight jeder Küche Wussten Sie, dass Tomaten ursprünglich aus Südamerika stammen? Heute sind sie aus keiner Küche mehr wegzudenken und auf Märkten rund

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Lexikon regionale Lebensmittel
Das Bild zeigt Sauerkirschen am Baum und dient als Titelbild für das Thema "Sauerkirschen frisch vom Wochenmarkt".

Sauerkirschen

Stellen Sie sich einen sommerlichen Nachmittag vor. Die Sonne scheint, die Vögel singen, und Sie sitzen unter einem großen Baum und genießen die süße und zugleich erfrischend saure Kirsche, die Sie gerade gepflückt haben. Ein perfektes Bild, nicht wahr? Wir sprechen hier von einer speziellen Art von Kirsche, die in Deutschland sehr beliebt ist –

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Super gesund: Blaubeeren aus der Region

Blaubeeren – regionales Superfood

Blaue Beeren, auch Heidelbeeren, Mollbeern oder Wildbeeren genannt, verdanken ihre blaue Farbe den Anthoxyanen. Die Antioxidantien sollen vor Krebs und vorzeitiger Alterung schützen und das Immunsystem stärken. Blaubeeren sind kalorienarm (36 kcal pro 100 g) und überzeugen als regionales Superfood: 15 Gramm der blauen Beeren enthalten so viel Antioxidantien wie ein Glas des teuren Matchatees.

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